‍

Black garlic n truffle 140g 180:-  /  210g 230:-

140g dubbelsmash på Svenskt nötkött, tryffelcheddar, smält brieost, bacon, svart vitlök, tryffelmajo, picklad rödlök, potato bun

‍

Karaage chicken sandwich 175:-

Friterad kyckling med het Koreansk glace, msg-majo, koriander, picklad rättika, vårlök, sesamfrön, potato bun

‍

Rollin’ cheese 140g 155:-  /  210g 205:-

140g dubbelsmash på Svenskt nötkött, rollin dressing, husets dillpickles, cheddarost, silverlök, potato bun

‍

Lokal stekost 175:-

Friterad stekost från cityysteriet i Gamlestan, gremolata & parmesanslaw, tomatconfi, vit balsamicomajo, silverlök, potato bun

‍

Langos 210:-

Grillad svensk bläckfisk, havskräfta, rödräka, smetana, räksmör, vitlöksstekt spenat, riven ost, gräslök och dill.

‍

Butchersteak 245:-

Grillad medium rare, Borderlais sås, vitlöksstekt spenat, grillad rotselleri

‍

Back to the roots 135:-

Grillad rotselleri, kardemummavinägrett, slaw, rostade hasselnötter

‍

‍

‍

SIDES OR SNACKS

‍

Smokey tuna tartar 125:-

Ponzu, rökt svartpeppar, koriander, avokadomajo, olivolja, wonton crackers

‍

Pickles 55:-

En fermenterad & en picklad grönsak med smetana & jalapñosirap

‍

Calcot 75:-

Sotade katalanska lökar, romescosås

‍

Japansk kålsallad 45:-

Finstrimlad spetskål, krämig sesamdressing, rostade sesamfrön & nori

‍

Holländska pommes 75:-

Dubbelfriterade med gräslöksmajo & svartvinbärspulver

‍

Onion rings 95:-

Husets lökringar, MSG-majo, teriyaki ripple

‍

--

‍

VI HAR ALLTID NÅGOT FÖR KIDSEN!